Formació per professionals i voluntaris "Curs manipuladors d'aliments" a Sant Ignasi Sarrià

Els dies 15, 16 i 17 de setembre l'equip educatiu i una part de l'equip de voluntaris de l'entitat hem realitzat el Curs de Manipuladors d'Aliments que ens ha organitzat l'Escola Superior d'Hosteleria i Turisme de l'Escola Jesuïtes Sarrià Sant Ignasi. Un total de 20 persones ens hem format ja per donar un millor servei als infants i joves del Sant Jaume!

En Jonathan Rodríguez, professor de l'Escola Superior d'Hosteleria i Turisme del Sant Ignasi Sarrià, a través de les visites als espais de les cuines de l'escola i de l'explicació dels fets més quotidians però també dels més tècnics ens ha permés tenir present els requisitis i elements imprescindibles en el tractament, conservació, preparació i servei dels aliments.

A continuació us deixem una mostra de les imatges d'aquest curs.